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君山银针的杯泡茶艺的步骤是怎样的?

来源:www.ufakpsi.com  时间:2022-05-07 07:40   点击:299  编辑:admin   手机版

君山银针芽头肥壮,色泽金黄泛光,选用玻璃杯冲泡,可欣赏其“金镶玉”的独 特外形。

1.赏茶

用茶匙取出适量茶叶放入茶荷中,供客人欣赏。

2.烫杯

在破璃杯中注入1/3容量的热水,然后采 用回旋法淋烫茶杯将废水倒掉。

3.投茶

将茶荷中的茶叶用茶匙慢慢拨入涤净的 玻璃杯中,茶与水的比例约为1:50。

4.注水

用回旋冲水法将热水注入已经放好茶叶的 破璃杯中,七分满为佳,水溫控制在90℃左右。

5.静置

静置玻璃杯大约三分钟左右,待茶叶缓 缓沉底。此过程可观赏到君山银针婀娜的茶 舞。当茶叶大部分立于杯底时即可饮用。

6.品饮

右手托住杯底,左手轻轻扶住杯沿,观 其色,闻其香,品其味。

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